Les barbecues vont de bons trains cet été ! Une sauce pour accompagner vos viandes grillées ou rôties. Ce ketchup de papaye amènera une touche sucrée-salée à vos mets. Légèrement épicée elle ne pique pas, elle donne du goût. Sa couleur est intense et son odeur vous titilleront. La papaye est un fruit exotique, que l’on consomme beaucoup dans les Caraïbes. Je me souviens encore de mes goûters à base de papaye ! En salade, en rougail, en accompagnement mais aussi pour ces vertus médicinales. J’adore
Pour mon anniversaire, j’ai trinqué en amoureux sous la tente éphémère du Domaine de Raba : La cabane de Raba. Nichée au cœur de Talence, elle offre un cadre moderne…
On aime l’été pour ces rayons de soleil qui nourrissent notre mélanine. Les tenues légères et les salades sont autant appréciables qu’une bonne glace! Il est bien dommage que…
Au menu aujourd’hui, une nouvelle salade. Quelques tomates, un peu de fêta, de basilic, nectarine et un peu de sésame noir. Pour un pique-nique c’est parfait ! La vinaigrette est…
Aujourd’hui, je vous propose une salade de lentilles au massalé. Elle est composée de fêta, de menthe, de courgettes et de poivrons. Un délicieux mélange de saveurs aux parfums…