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Biscuits & cakes Recettes sucrées

Cuillerées de cookie au combava

4 octobre 2015

Pour cette 7ème édition de la foodista challenge, le pique-nique était de sorti. C’est Gordana du blog recettes à gogo qui était la marraine. La foodista challenge est un défi culinaire créé par Stéphanie du blog cuisine moi un mouton. Pour ce pique-nique, on n’oublie pas les cuillères pour le dessert ! Facilement transportables dans une boîte hermétique et très vite dégustées ! Par contre dans la foodista challenge, deux règles ont été imposées et là je crois que je n’assure pas du tout : La première était de faire apparaître un élément en relation avec le pique-nique ou le printemps. La seconde était d’utiliser du vert dans la recette ou dans la déco. Pour ce qui est du décor, je crois que ma nappe ne se voit pas trop et pour le vert j’ai utilisé du combava. Je suis déçue de ma photo mais, c’était bon, puisque les cuillerées sont parties en une bouchée!

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Nombre de gourmands : 4-6

Occasions : Dessert, thé gourmand, café gourmand

Famille de recettes : Tartes, cakes & co

Pour une vingtaine de cuillerées, il vous faut : 

150 gr de farine

100 gr de sucre roux

100 gr de sucre blanc

60 gr de beurre fondu

1 cuillère à café de combava en poudre

1 œuf

1 cuillère à café de rhum

120 gr de pépites de chocolat

1 pincée de sel

3 carrés de tablettes de chocolat au lait

A vos tabliers : 

1-Dans une cuve, mélangez l’œuf, les sucres et le beurre fondu tiède

2-Rajoutez la farine, les pépites et la poudre de combava

3-Parfumez au rhum

Vous obtiendrez une pâte un peu granuleuse d’aspect. Placez la pâte dans du papier film et laissez poser au frigo 1h.

4-Une fois passée 1 heure, retirez la pâte de votre frigo, placez-la dans votre moule à cuillères. Pétrissez la pâte à la main pour mieux la travailler.

5-Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180° tout en surveillant la cuisson

6-Lorsque que vos cuillères auront refroidies, Faites fondre du chocolat au bain marie.

7-Lorsque le chocolat est fondu rajoutez le au fond vos cuillères.

Suggestions Vous pouvez accompagner ces cuillerées d’un thé.

 

Un petit rappel des éditions précédentes :

Foodista Challenge #1 : Cupackes et muffins de  Stéphanie du blog cuisine-moi un mouton

Foodista Challenge #2 : Goûter  d’automne de lucie du blog Goulucieusement

Foodista Challenge #3 : Le brunch D’aude du blog Contes et délices

Foodista Challenge #4 : Les recettes cosy de Scandinave de Julia du blog les Cookines

Foodista Challenge #5 : Un zeste de Méditerranée d’Anaïs Du Blog Lemon and Sardine.

Foodista Challenge #6 : Petits délices… pour grands gourmands de Nath du blog pourquoi je grossis

Nous voici à l’édition #7 

Les autres foodistas challengers : Des Recettes à Gogo – Emilie Sweetness – Les bonnes petites recettes de Lagrandepages – Pourquoi je grossis –Bistro de Jenna – Une envie d’une recette – Kalou and Cook – Cuisine moi un mouton –Cyrielle Gourmandise –Douceurs Maison – Vanille et Chocolats – Mademoizelle Julie – Encore une lichette – Au menu du jour – Yomismo –Evin sur son nuage – Cooking N’ Co – Contes et Délices –Musée Gourmand – Cékikilafée – Marie Cuisine pour 6 – La Cuisine de Laëtitia – Qu’est ce qu’on mange – Keskonmangemaman – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – My little Patisserie – Aux délices de Vany – Les Cookines – Fourchette à Gauche – Cupcakes & Captions – Primrose Cook –L’atelier de Steph et Lolie – Food and Cook – Laura World Foodista – Mon bonheur gourmand – Les Carnets de Sophie – Cuisinez avec Honorine – Flo en Cuisine – Cuisine d’Amour – A dix doigts et 4 mains – Cooking & Bon Appétit– Cool a life ! By Maeva – Elo dans la Farine – Mon p’tit coin gourmand –Papille et Papillon – Novice en cuisine – Laety Cuisine – Marmotte Cuisine – Cuisine 2 soeurs – Des Recettes nommées Délices – Un zeste de soleil – Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça –Melanie & Chocolat – Objectif zéro miette – Le tablier de Cecile – Carinette’s Bakink addiction – La Cuisine de Lillie – Gourmandises à partager – Les Gourmandises d’Hakima – Mili en cuisine – Une French girl cuisine – Les casseroles de lise – Milky et sa patisserie – ça ne sent pas un peu le brulé là –Selon l’humeur ou l’envie – Petite cuillère et charentaises – Je veux du sel ! – Gourmande & Toquée – La cuisine de juju – Les Trois madeleines – Novice en cuisine – Mes Julie gourmandises

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