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Biscuits & cakes Recettes sucrées

Les marbrés balls

3 octobre 2015

Pour un goûter, pour un p’ti creux ou pour recevoir, le cake est immanquable et souvent apprécié. Les marbrés-balls sont simplement coulés dans un moule à cake pops.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Nombre de gourmands : 4

Occasions : Dessert, thé gourmand, café gourmand

Famille de recettes : Tartes, cakes & co

Pour ces marbrés balls, il vous faut : 

200gr de farine

125 gr de beurre

1 sachet de levure chimique

1 c à s de rhum

20 Gr de cacao en poudre (plus ou moins selon les goûts )

6 c à s de lait

200 gr de sucre

3 œufs

Essence de vanille

Une pincée de sel

A vos tabliers : 

1-Mélangez énergiquement le beurre fondu tiédi et le sucre

2-Ajoutez les jaunes d’œufs, la farine, la levure le rhum, l’essence de vanille et le sel

3-Montez les blancs en neige fermement et ajoutez-les à la préparation

4-Préchauffez le four à 190°

5- Divisez la pâte en deux en ajoutez le chocolat à l’une des deux

6-Beurrez le moule à cake pops

7-Disposez les préparations en les alternant

8-Enfournez pour 40 minutes à 190° en surveillant la cuisson.

9-Démoulez sur une fois sortie du four

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