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Saint Valentin : mes idées food

La Saint Valentin, c’est une soirée tranquille avec mon amoureux, un peu comme tous les dimanches. Comme un petit moment de détente pour faire le plein d’énergie avant de commencer une nouvelle semaine. C’est un jour sympa, qui marque une nouvelle occasion de faire une attention à celui ou celle qu’on aime et dans ce contexte je dis oui à la Saint Valentin ! Pour moi, c’est tout simplement la fête de l’amour. C’est une raison de plus pour chérir ceux qui comptent pour moi, mes parents, mes sœurs, ma nièce, mes proches, mes amis… C’est aussi une opportunité pour moi, de m’adresser à vous, lecteurs, qui me comblez avec ce blog. Je vous envoie des bulles d’amour pour cette nouvelle semaine et de gros bisous.Voici mes suggestions food :

Pour trinquer

trinquer

Côté vins, je penche pour un vin blanc moelleux. Ce n’est pas très objectif de a part car je fan de vin blanc :). L’occasion de la Saint Valentin est parfaite pour un Monbazillac, un Loupiac ou des vins doux comme le Sauternes ou les douceurs de Chalosse.Sinon, un fuité catalan ou un lambrusco bien frais rouge ou rosé peuvent faire l’affaire.

Coté cocktails, cette année j’ai deux créations de Saint-Valentin 2016:  

  • Le champ’love : du champagne, du sirop de griottes, une feuille de basilic et des framboises. Verdict de mon amoureux demain !
  • Pour le cocktail sans alcool, le lovely pear: jus de poire, sirop d’estragon, jus de citron vert, glace pilée, mixez le tout, avant de servir ajoutez un trait de caramel beurre salé et râpez des zestes de citron vert par dessus. Verdict le 14 !
  • Mon coctkail coup de cœur blogosphère : le Miami Vice

Entrée : La douceur

Pour commencer le repas, je propose une entrée croustillante, chaude et rapide :

Image1

Plat : L’amour

Pour le plat, viande ou poisson, quelques épices et beaucoup d’amour.

ENTRees

Dessert : légèreté  et  fraîcheur

« Terminer sur une note sucrée, c’est sacré », c’est mon crédo .

Image2

DSCN2267

D’autres idées Saint-Valentin : 

Pour ceux et celles qui souhaitent éviter le cooking faux pas ou qui ont simplement une flemme pas possible, j’ai repéré :

Pour ma part, j’opterai aussi pour un brunch en amoureux, préparé maison évidemment !

Bonne Saint Valentin à tous,des bisous

Gaëlle’S

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2 Comments

  • Reply
    Lumir
    20 avril 2016 at 21 h 13 min

    Aaaah merci Gaëlle pour le coup de coeur ! Je n’avais pas vu !
    J’adore ta sélection haute en couleurs d’ailleurs, et ce nuage de pêches en particulier… ça a l’air délicieux !

    • Reply
      Gaëlle'S
      23 avril 2016 at 12 h 35 min

      Merci Lumir :), bises à bientôt.

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