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Smoothie yuzu & oranges

23 juin 2016

Ma maman est venue passer quelques jours à la maison. Elle m’a ramené du yuzu de la Martinique, tout droit sorti de son jardin. Youhouu ! elle est géniale ma maman. Elle en a plein son jardin, c’est juste trop classe! D’ailleurs, elle sait désormais dés que j’ai des épices et des fruits, que je suis heureuse. J’ai eu une période yuzuesque qui dure encore :). Il faut dire que j’achète du yuzu, que j’utilise en pâtisserie et en cuisine, et son prix est excessif, du fait de sa rareté. C’est un produit très fragile, le climat, ne permet pas de les garder bien longtemps. Le jardin de maman, quant à lui bien exposé au soleil et riche en terre grasse est idéal pour avoir des yuzus en pagaille. Imaginez ma danse de la joie quand j’ai vu ce qu’elle m’a ramené. Merci maman tu es la meilleure 🙂 <3

La gourmande touch’: du sirop de pommes vertes et des oranges juteuses.

Image2

Temps de préparation : 10 minutes

Nombre de gourmands : pour 6 personnes

Occasions : Se rafraîchir

Famille de recettes : Coctkails, smoothies & Co

Pour réaliser votre smoothie yuzu, il vous faut :

Le jus d’un yuzu ou quelques gouttes d’essence de yuzu

6 oranges

6 cuillères à soupe de pommes vertes

50cl d’eau

Une plaquette de glaçons

A vos shakers:

1-Dans un blender, mettez tous les éléments et mixez

2-Servez frais

Suggestions : Vous pouvez accompagner ce smoothie d’un cake marbré à la patate douce.

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