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Carnet de voyages Martinique

5 raisons de visiter la Martinique

31 janvier 2018

Depuis le 2 janvier, la compagnie XL Airways propose des vols directs depuis Bordeaux pour la Martinique ! Je n’ai pas encore essayé cette compagnie, mais c’est une excellente nouvelle. Je choisis toujours Air France pour des raisons logistiques qui me conviennent. Air Caraïbes propose également une offre combinée avec un départ en gare de Bordeaux Saint Jean. Cette nouvelle offre vient enfin bousculer la concurrence et dynamiser cette destination. Vous l’avez compris, la Martinique est une de mes destinations incontournables en 2018 ! Voici 5 raisons qui vont vous donner envie d’y aller en amoureux

 

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🌺#vacances 🌺 Bien arrivés à la #martinique après 9h de vol et 2h d’escale. Fatigués mais #gavé contents de revoir nos parents 💓. A nous les fruits tropicaux 🍌, la plage 🏖, la rivière🏞, les cocktails🍹, le tourisme et la gastronomie #creole et #indienne à volonté💓. On a ramené le vin 😉 dans nos valises 🍷pour le #pairing mais le #rhum sera de la partie. Rdv aussi #Twitter. Bonne journée les IG.😎 . . #monbonheurgourmand #instafood #instavacances #igerscaraibes #chillmartinique #igersmartinique #webstagram #webzinefood #yummy #foodie #caribeanfood #creolefood #kreyolfood #foodgasm #onvaseregaler

Une publication partagée par Gaëlle 🌺| Mon bonheur gourmand (@mon_bonheur_gourmand) le

  • 1- Faire une cure de fruits tropicaux

Vous ne pourrez manquer ces découvertes gustatives, autant pour les fruits que les légumes locaux. Déguster et apprécier les goûts de fruits, que l’on trouve importés en France hexagonale est une expérience hors du commun. Je pense aux mangues, aux bananes, aux corossols, aux ananas et bien d’autres … Partir à la Martinique, pour faire le plein de vitamines, parfois en cueillant à même l’arbre. L’équipe des saveurs de Waël vous fera visiter leur potager. Elle vous livrera les secrets du terroir de la Martinique. Vous pourrez y faire votre marché sur place.

mangues

fruit de la passion

  • 3- Flâner sur du sable noir

Les Caraïbes sont souvent assimilées à des plages de sable blanc lumineux. Elles font rêver plus d’un d’entre vous. Cependant, ne manquez pas de vous dorer la pilule sur les bancs de sable noir de la Martinique. Il est magnifique ! Ce sable noir profond est situé sur des plages volcaniques. Les fonds marins vous reservent de belles surprises. Vous trouverez des plages aux eaux turquoises sur toute l’île à 25° toute l’année. Nous avons fait des escapades romantiques sur ces plages. Parmi mes plages favorites :

  • Anse Dufour
  • Anse Michel
  • Anse Figuier
  • l’îlet chevalier

  • 3-Faire la route des distilleries de rhum

Le rhum est le breuvage incontournable aux Caraïbes. La Martinique est l’île où l’on compte, l’une des productions de rhums agricoles les plus importantes au monde. Elle a mis en place un AOC depuis 1996. Certaines distilleries ont été primées parmi, parmi elles Neisson qui est un pionnier du rhum bio. Les plantations de canne à sucre implantées aux quatre coins de l’île. Elles alimentent les distilleries pour leur production. Le terroir est exceptionnel. On y trouve la dernière unité sucrière de l’île. Profitez d’un séjour pour faire un marathon de distilleries de rhums, faire un baptême de ti-punch et visiter les plantations, parmi elles :

  • Clément
  • JM
  • HSE
  • La Favorite
  • Saint-James
  • Trois Rivières
  • Depaz
  • La Mauny
  • Neisson
  • Dillon
  • Bally
  • Héritiers Madkaud
  • Rhum A1770
ti punch gingembre mon bonheur gourmand

ti punch gingembre

  • 4-La gastronomie créole

La Martinique est un carrefour de l’histoire créole. Elle réunit des influences culinaires des 5 continents. On y trouve une cuisine épicée, marquée par les légumes locaux, les produits de la mer, les techniques de cuisson, les soupes, les marinades… Vous ne pourrez passer à côté des plats incontournables tels que le colombo, les accras, les cristophines, les fruits de mer grillés, les acras de crevettes et de morue, le boudin créole, le jus de canne, l’eau de coco, le chocolat créole mais aussi les plantations de café. Préférez les activités typiques, afin de vivre l’expérience avec les locaux.

  • Le musée de la banane
  • l’usine du galion
  • le moulin de manioc
  • le monde des épices
  • le jardin créole… Des produits fermiers y sont élaborés, c’est une expérience inoubliable.

soupe verte créole

Soupe verte créole

boudin de crevettes

Boudin créole aux langoustes

  • 5-Découvrir des activités éco-touristiques

La Martinique est une île d’agritourisme, tourisme durable et écotourisme. Vous trouverez mille et une activités éco-touristiques à faire. En effet, c’est une destination idéale pour les amoureux et les familles. Sa faune et sa flore évoluent dans des environnements préservés qui en font sa richesse naturelle. C’est d’ailleurs ce qui lui doit son surnom de l’île aux fleurs. Le tourisme vert vous permettra de découvrir des zones naturelles magnifiques. Vous avez la possibilité de trouver des hébergements responsables via des sites. Je vous recommande le domaine de la vallée qui propose nombres d’activités telles que la culture de la vanille avec un accueil chaleureux. Les activités sportives et ludiques sont nombreuses : randonnées pédestres, canyoning, paddle, aqua-bike, randonnées équestres, escalade, kayak, plongée sous-marine, scooter des mers, yole, baignade, aqua zumba, lever une nasse… Les amoureux de la nature seront servis. Parmi les sites naturels recommandés :

  • L’observatoire de l’étang des Salines
  • Les jardins de Balata
  • La presqu’île de la Caravelle
  • Les gorges de la rivière Falaise
  • Les pitons du Carbet
  • La montagne Pelée
  • La réserve naturelle des îlets de Sainte-Anne (réserve ornithologique)
  • La mangrove

J’espère que je vous ai convaincus ! Je dois noter que certains sites reçoivent mieux que d’autres et comme partout, la population locale peut-être vraiment géniale. Vous connaissez ma prochaine destination au cœur de l’ile aux fleurs !

Bon voyage !

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  • Reply
    crispy
    1 février 2018 at 10 h 09 min

    Bonjour Gaëlle
    Ma maman en arrive juste elle est rentré lundi de son séjour à la Martinique et comment te dire elle en est revenue très enchanté et pour cause c’est une Île tellement belle, regorgeant de végétation extraordinaire de plantations divers et sa culture…..la beauté même de la nature mais aussi des gens qui y vive …..
    Bise

    • Reply
      Gaëlle
      1 février 2018 at 10 h 34 min

      OH ! Crispy,c’est adorable. je suis ravie qu’elle ait aimé cette destination.
      bise
      Gaëlle,

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