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4ème édition Côtes de Bourg- Côtes de bœuf : J-10

16 février 2018

Du 26 février au 4 mars prochain, les amateurs de vin et de gastronomie seront servis pour la 4ème année consécutive, autour de l’opération Côtes de Bourg, Côtes de Bœuf à Bordeaux. Cette opération a pour objectif de faire connaître l’appellation Côtes de Bourg en créant des accords mets et vins propres à la gastronomie française.

COTES DE BOURG

Une bouteille achetée = une bouteille offerte

Cette année, 28 références seront présentes dans 20 restaurants de Bordeaux. Chaque restaurant participant a sélectionné 4 à 6 références. Les vins proposés à la carte pendant cette opération seront vendus à la bouteille entre 17 et 35 euros. L’offre exclusive de cette année, pour une bouteille achetée vous repartez avec une bouteille offerte. De quoi poursuivre l’expérience œnologique chez vous, entre amis. La cerise sur le gâteau ! Dès le jeudi, un viticulteur investira les lieux, pour commenter la dégustation et offrir un verre de sa cuvée. Un viticulteur sera présent par restaurant, de quoi rendre cette opération encore plus festive ! Les châteaux participants sont les suivants :

  • Le Clos du Mounat
  • Les Graves de Viaud
  • La Croix Davids
  • Améthyste de Génibon
  • Gros moulin
  • Mayne de Bernard
  • Martinat
  • Labadie
  • Moulin de Blais
  • Le Clos du Notaire
  • Haut Macô
  • Tour Birol
  • Bois des Graves
  • Haut Mousseau
  • Vieux Lansac
  • Tour des Graves
  • Lalibarde
  • Grand Launay
  • Gravette Samonac
  • Eqyquem
  • Gros Maine Gravereau
  • Grand-Maison
  • Vieux Plantier
  • Haut Mortefont
  • De Cots
  • Sirac
  • Cazes Beyran
  • Grand Jour

COTES DE BOUG ET COTES DE BOEUF BORDEAUX

A quelle table irez-vous pour cette 4 éme édition ?

Dix nouvelles adresses ont rejoint l’opération Côtes de Bourg / Côtes de bœuf cette année. Ce sont vingt adresses bordelaises parmi lesquelles figurent des tables que j’affectionne à Bordeaux. Cette expérience promet de tendres côtes de bœuf de Galice et de Normandie qui vont conquérir vos papilles. Vous pourrez vous régaler dans les restaurants suivants :

  • Brasserie l’Orléans
  • Le Carreau
  • Le Bistrot des Quinconces
  • La Petite Gironde
  • La Brasserie des Douanes
  • Au Bistrot
  • Le 7
  • Le Carré
  • Le Puy Paulin
  • La Brasserie Bordelaise
  • Le Bœuf sur place
  • Les Tontons
  • Le Gabriel
  • La table de Bécassine
  • La Brasserie du Forum
  • La Brasserie des châteaux
  • Le Bistrot du Sommelier
  • Moelleuses et persillées
  • Le Noailles
  • Le Familia

Vous ai-je convaincus ? Lequel de ces restaurants avez-vous choisi ?

Je vous souhaite de bons accords Côtes de bourg et Côtes de Bœuf pour cette 4ème année ! Pensez à laisser vos avis sous ce billet.

Gaëlle,

🍷 #bordeaux Events 🍷 Pour la 4ème année les @cotesdebourg remettent le couvert à #bordeaux, ce dans une vingtaine de #restaurants du 26 février au 4 mars. 🍷 Hier soir, j’ai testé l’avant première de cette opération Côtes de Bourg /Côtes de boeuf 🍷🐴dans le super cadre du restau @moelleuses_et_persillees aux #chartrons . Je vous en parle dès la semaine prochaine sur #monbonheurgourmand. 🍷 Avis aux carnivores, les côtes de boeufs de Galice et de Normandie sont excellentes.🐴 Mon coup de coeur côté vin, sur les 28 références dégustées, est attribué au château Bois des Graves 2015, un parfait équilibre. 🍷👌 Un grand merci aux équipes pour l’accueil chaleureux et le moment convivial. 🌺 Belle journée @instagramfr 🌺 . . #cotesdebourg #cotesdeboeuf #igersbordeaux #igersnouvelleaquitaine #vinsdebordeaux #frenchblogger #blogbordeaux #igerscaraibes #vin #winelover #neophyte

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  • Reply
    crispy
    16 février 2018 at 16 h 01 min

    Cc et bien là je me sens bien chez moi les Côtes de Bourg sont mes vins par référence lol pas chauvine avec ça bon en même temps habitant à 3km500 de Bourg je ne peux que les apprécier 😉 et à leur juste Valeur….Je n’en citerais aucun mais en revanche tu en a listé quelques unes de mes favorites…hihihih

    • Reply
      Gaëlle
      16 février 2018 at 22 h 23 min

      Bonjour Crispy,
      Super si tu apprécies. Moi, je les ai découverts. Je peux même t’avouer que j’ai eu un coup de coeur pour le Bois des Graves <3.
      Bonne 4 éme édition !
      Gaëlle,

      • Crispy
        17 février 2018 at 17 h 14 min

        Vieux Lansac
        Tour des Graves
        Lalibarde
        Vieux Plantier
        La Croix Davids
        CC Gaëlle et voilà une de mes sélection préférée hihihi
        Bon WE

      • Gaëlle
        18 février 2018 at 18 h 38 min

        Oh ! Je dois dire qu’elle n’est pas mal cette sélection 😉
        Bon WE à toi aussi.

      • crispy
        18 février 2018 at 19 h 39 min

        lol viii …

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