6 - 2019 - Mon Bonheur Gourmand

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Le meilleur de Bordeaux : La route des saveurs de Sophie Juby

Dans la seconde édition de son guide « le meilleur de Bordeaux », Sophie Juby nous livre sa route des…

by Gaëlle 8 juin 2019

mon_bonheur_gourmand

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HARICOTS Il y a des plats réconfortants qui ne ce

HARICOTS
Il y a des plats réconfortants qui ne cesseront jamais de me ravir.
Les haricots verts frais cuits vapeur, puis plongés dans une sauce ail, moutarde et une huile d'hibiscus #jadore ♥️
🥢Accompagnés de courgettes panées et d'une burrata, y'a plus qu'à prendre une (ou 2) tranches de pain et profiter du moment.
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Et vous, avec quoi aimez-vous accompagner vos haricots verts ?
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#haricotsverts #beans #cestdesaison #recettesaine #recettefacile #courgette #faitmaison #healthylifestyle #healthyfood #foodpic #legumes #vegetablefood #burrata #burratagram #hibiscus

TARTE AUX MYRTILLES Une douce note pour commencer

TARTE AUX MYRTILLES
Une douce note pour commencer la semaine : des myrtilles.
La pâte brisée est au sarrasin
Avec un cuillère de yaourt au lait de coco.
Une pensée pour ma copine @sophie.juby qui adorent les #myrtilles 😘
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#tarteauxfruits #foodpassion #foodpic #foodaddict #food #healthyfood

TARTE SALÉE Une idée de tarte salée rustique co

TARTE SALÉE
Une idée de tarte salée rustique composée de :
- pâte brisée
- caviar d'aubergine à l'estragon
- crème de patates douces a la vanille
- de la burrata
C'était plutôt sympa le résultat et surtout, tout le monde a mangé des légumes ! 😉
#healthyfoodideas #foodpics #healthylifestyle #foodaddict #foodpassion #tarte #tartesalée #foodie #foodstagram

PAIN DE MIE 🍞 C'est toujours un bonheur de pass

PAIN DE MIE 🍞
C'est toujours un bonheur de passer au centre ville en coup de vent et de m'arrêter chez @bouloulam pour acheter un de mes pains de mie préférés. Celui-ci est au curcuma et au charbon végétal.
Il est parfait pour nos croques messieurs au jambon de Bayonne.
Et vous , aimez-vous le pain de mie ?
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#bread #softbread
#paindemie #boulangerieartisanale #bordeauxmaville #pain #curcuma #charbonvegetal #croquemonsieur #instafood #foodpassion #foodpic #foodstagram

MARBRÉ Le cake marbré qui fait du bien selon la

MARBRÉ
Le cake marbré qui fait du bien selon la recette de @jonathanblotpatisserie
Je l'ai parfumé à la vanille et j'ai rajouté des pépites de chocolat.J'ai dégusté une part avec une boule de glace au chocolat. Une parenthèse 💯 chocolat 🍫 pendant la sieste de Liam 😉
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#marbré #chocolat #chocolatecake #homemade #homemadefood #marbréchocolat #faitmaison #instafood #yummy

AUBERGINES 🍆 Des tapas avec des bases de légum

AUBERGINES 🍆
Des tapas avec des bases de légumes c'est sympa.
Les aubergines au four c'est top autant pour les préparations tartinables qu'on aime bien ici que pour agrémenter les bowls où les salades.
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Pour ces aubergines au four, justes rôties, la préparation est rapide : une huile de coco et des graines de moutarde.
Aimez-vous les légumes au four ? (Eug...Quand la météo permet d'utiliser son four)😅
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#aubergine #recettesaine #recettefacile #auberginen #instafood #instafood #instapic #instagood

POMMES DE TERRE Ces croquettes de pommes de terre

POMMES DE TERRE
Ces croquettes de pommes de terre à la farine de manioc ont été un succès à la maison !
La cuisson a été faite au four
J'y ai rajouté de la coriandre.
Pour la sauce, j'avais un reste de compotée de tomates et galanga (cousin du gingembre).
Trop bonnes !
@pommedeterredeliledere
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#manioc
#pommdeterre #ilovepotatoes #potatoes #galanga #pommedeterreaufour #recettefacile #recettevegetarienne #recette

#FRAPOR On a enfilé nos maillots et c'est parti p

#FRAPOR
On a enfilé nos maillots et c'est parti pour France-Portugal.
On va aussi se régaler avec #CR7 @susana_major, on pense à toi 😘
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Sinon, on est derrière #lesbleus et pour le dessert dans le french code de la soirée :
🔵Huile de myrtilles
⚪️Fromage blanc fouetté
🔴Carpaccio de fraises aux zestes de citron vert
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#euro #frapor #carpacciodefraises #fraise #recetteminceur #recettehealthy #strawberry #fraises #recettefacile #desserthealthy #dessert

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