clémentines

Les clémentines font parties de mes nombreux fruits préférés. N’ayant plus de beurre, j’ai essayé un gâteau à base d’huile d’olive. J’ai essayé une association avec…

Depuis que j’ai troqué mon alimentation pour des habitudes saines et équilibrées avec les plats à index glycémique bas, je m’éclate encore plus en cuisine. Des tagliatelles de…

Lors de mon partenariat avec les baguettes Absolue, j’ai réalisé deux tartines avec un meilleur ouvrier de France, Jean-Yves Guinard,créateur de l’Absolue.Quelques mois plus tard, je…

Il y a quelques temps, j’ai envoyé une recette au magazine Sud Ouest Gourmand pour proposer ma recette dans leur rubrique dédiée aux amateurs. Ma recette…

Des petites bouchées croustillantes et chaudes, entre la chair tendre de l’espadon et la fraîcheur de la clémentine, une explosion…. …

Les nems cuits au four sont pour les meilleurs ! Je ne suis pas fan de friture et je préfère la pâte à filo à la feuille…

Les panés d’espadon sont très faciles à réaliser, non seulement ils sont délicieux, rapides, ils font toujours leur effet. …

Mon dernier coup de food à Bordeaux, c’est c’est le restaurant du chef Fabien Beaufour : le cent 33. Vous en avez déjà entendu parler sinon…

Parmi les artisans du goût et des saveurs bordelais, il y a Marion Gaudicheau et François Delmas Saint Hilaire. Ces deux ingénieurs agro-alimentaires on crée le…

Le chocolat chaud c’est MA boisson chaude favorite, en toutes saisons ! Je le fais souvent à la maison. Je l’aromatise comme le faisait ma grand-mère. Je…

Les crêpes, c’est toute l’année chez nous. Je suis certaine que beaucoup d’entre vous sont du même avis 🙂 ! Petit à petit, je supprime le…

Chaque année, nous hésitons entre une soirée entre amis et un réveillon tous les deux. Puis, au final, nous ne résistons pas à un réveillon en…

Le samedi 18 novembre, j’ai eu le plaisir d’animer mon premier atelier de cuisine. Souvenez-vous, ce n’est pas la première fois que j’anime un atelier culinaire.…