sucre de canne

Cette année, j’apporte ma petite contribution au SESAAM. C’est une organisation non gouvernementale créée en 2015 qui a pour mission d’aider les jeunes élèves et étudiants malgaches dans…

Il y a quelques jours, j’ai découvert les produits Delaunay-Leveillé. Quand cette marque au savoir faire artisanal, transmise de générations en générations m’a contactée, c’est avec…

Il y a quelques semaines déjà que j’ai noté que cette recette de cake au citron de Pierre Hermé. Je l’ai modifié en utilisant du citron…

Le riz au lait est une des recettes préférées de ma sœur Mimi. Ma grand-mère en préparait souvent et on en mangeait au petit déjeuner. Cette…

Chaque été, je suis impatiente le shiso de retrouver sur les étals du marché. C’est le basilic japonais. C’est une herbe aromatique qui a des vertus…

Il n’y a rien de plus facile que de réaliser ses sirops : des feuilles, de l’eau et du sucre. Il existe des sirops à base…

Hum, ça y est, les moments fruités sont encore plus nombreux en été. Il faut dire que la saison s’y prête bien. Cette tarte aux cerises…

L’été est propice aux préparations de rhums arrangés car je profite des fruits de saison pour en préparer. La patience est en réalité THE ingrédient pour…

Les macarons antillais sont des biscuits secs qu’affectionnaient mes grands-parents, que je n’aime pas vraiment. Mais en réalité, cela importe peu, car dire « je n’aime pas »…

L’ananas rôti au sirop d’érable est une recette facile, légère, parfumée et rapide à préparer. L’ananas est parfumé au basilic. Cette recette vous demandera seulement quelques…

Les cookies, un de mes pêchers mignons. Je vous ai déjà livré quelques recettes de cookies sur ce site. Je me suis aussi essayée à faire…

A la maison, on fait les brioches en amoureux. Le dimanche étant le seul jour où on prend le temps de se faire un petit déjeuner…

Les clémentines font parties de mes nombreux fruits préférés. N’ayant plus de beurre, j’ai essayé un gâteau à base d’huile d’olive. J’ai essayé une association avec…