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Ateliers de cuisine nomades

Les ateliers nomades

Ca y est, je lance mes ateliers de cuisine autour des épices du monde. Des ateliers que j’ai imaginés pour vous comme des expériences. Ces ateliers de cuisine nomades ont lieu soit en quelque part à Bordeaux soi chez vous !

Ces ateliers ont pour objectif de vous permettre d’apprendre à utiliser les épices dans votre cuisine au quotidien. De l’apprentissage des épices utilisées à la dégustation de celles-ci avec recettes revues et/ou créées.

Le + important : Notez qu’aucune connaissance préalable n’est requise. Il suffit simplement d’être animé par un désir de découverte et de partage.

Des ateliers d’apprentissage à la dégustation

En 2017 et 2018, j’ai fait des ateliers tests, avant de me décider à les développer. Au regard du succès de ces derniers et des ajustements, ils seront désormais proposés à Bordeaux dans divers lieux et chez vous. Vous pourrez retrouver :

#1 : L’escale gourmande

Article lié à relire : Mes ateliers autour des accras aux saveurs du Sud-Ouest

#2 : Les expériences

  • Sur une thématique donnée, les participants apprennent une recette, font un assemblage d’épices…
  • Modalités : Offre réservée aux groupes constitués
  • Lieux : Aux Chartrons ou chez vous* (voir chapitre hôte)
  • Exemples d’ateliers réalisés : Curry expérience, curcuma expérience

Article lié à relire : Curry expérience 2018

Trois raisons de créer votre moment gourmand :

  • 1/ Découvrez et apprenez à identifier les parfums et les saveurs épicées
  • 2/ Découvrez les épices du monde
  • 3/ Offrez-vous un moment qui mettra en éveil tous vos sens

Tous les ateliers comprennent :

  • Un temps pédagogique et sensoriel autour des épices.
  • Les fiches recettes envoyées par mail
  • Les épices offertes sélectionnées Sacré Français ou par Zodio
  • Le prêt des tabliers

Au plaisir de vous rencontrer lors d’un atelier. A très vite

Gourmandisement, Gaëlle

Pour plus d’infos : gaelle@monbonheurgourmand.fr

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