Ateliers de cuisine créole et métissée

Les ateliers rhums

Ateliers d'octobre

mon atelier sur mesure

Déroulement d'un atelier

Ca y est !! Mon bonheur gourmand vous invite à passer en cuisine pour réaliser des plats métissés, concoctés avec les produits de saison. Des ateliers de cuisine conviviaux où chacun mettra les mains à la pâte pour réaliser un menu. Souvenez-vous, je faisais mes débuts en décembre à Ikea Bordeaux. En Septembre, ce sera une première pour les ateliers #MBG. Au menu, plusieurs sessions d’ateliers, des ateliers-dégustation de rhums, des Masterclass, des ateliers sur mesure…. Allant des recettes incontournables emblématiques des Caraïbes aux recettes des plus créatives que je vous ai mijotées.

Le déroulement de l’atelier :

  • Accueil des kreyols lovers
  • Atelier de 2h30
  • Dégustation sur place

L’atelier comprend :

  • Les fiches recettes
  • Les ingrédients
  • La présentation des épices offertes par Sacré Français
  • Le prêt des ustensiles de cuisine
  • Le prêt des tabliers
  • La dégustation des plats sur place avec un accord mets et vins. Le pairing est proposé par la cave 20 et plus
  • Le Café et le thé sont offerts par les Cafés d’Accord

Prix par personne : 55 euros

Les sessions : 12 élèves maximum par session

Ce que vous apprendrez lors des ateliers #MBG :

  • Savoir utiliser les épices
  • Réaliser des plats caribéens typiques (Riche d’influences du monde)
  • Apprécier des accords mets créoles et vins bordelais

Le lieu : Je vous accueillerai dans les cuisines de l’Agence agro-alimentaire de la Nouvelle Aquitaine (AANA), aux quais des saveurs, 16 quai des Chartons à Bordeaux.

Les infos pratiques :

  • Pensez à offrir une carte cadeau 
  • Vous pouvez privatiser un atelier pour une occasion
  • Faire un atelier sur mesure chez vous, c’est aussi possible !

Me contacter pour plus d’infos : gaelle@monbonheurgourmand.com

Ma démarche

les recettes emblématiques

Les ateliers créoles MBG

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