Dans les coulisses du challenge international du vin
J’ai eu le privilège de me glisser dans les coulisses du plus grand concours national de vins : le…
by Gaëlle 6 mai 2019
by Gaëlle 6 mai 2019
Ma rencontre avec Phillipe Conticini
Ce mois-ci , j’ai eu le privilège de rencontrer Phillipe Conticini. Mon coeur a fait un bond d’amour…
by Gaëlle 23 avril 2019
Cent 33 nuances de saveurs à partager
Mon dernier coup de food à Bordeaux, c’est c’est le restaurant du chef Fabien Beaufour : le cent…
by Gaëlle 1 avril 2019
Cake citron vert & menthe de Yann Couvreur
Je ne cesse de conter mon amour les cakes sur ce média. Le cake citron vert & menthe…
by Gaëlle 13 mars 2019
Velouté de carottes & topinambour au lait de coco
Les carottes font du bien à ma peau et à mes cheveux. Je trouve ce légume plutôt intéressant…
by Gaëlle 8 mars 2019
Les oscars des Bordeaux de l’été 2019
Cette semaine, j’ai participé aux oscars des Bordeaux de l’été. Pour cette 13ème édition, rendez-vous annuel des amatrices…
by Gaëlle 7 mars 2019
Mon atelier autour des sablés de Noël
Pour marquer les fêtes de fin d’année, le centre commercial les 4 pavillons de Lormont, m’a confié l’animation…
by Gaëlle 3 mars 2019
Houmous de patates douces au gingembre
Le houmous est une recette facile à réaliser. Elle convient à toute saison. Qu’il soit dégusté en apéro,…
by Gaëlle 1 mars 2019
Ma participation au concours gaspi-délices 2018 à Bordeaux
En novembre dernier, j’ai participé au concours gaspi-délices organisé par le CREPAQ. Quand Sophie Juby m’a proposé de…
by Gaëlle 28 février 2019
Pimper vos courges avec le gingembre
Le gingembre c’est une racine bien connue. Ces derniers temps, j’ai peu d’appétit. Je dois dire que cet…
by Gaëlle 17 janvier 2019
La Belle Assiette : j’ai testé un chef à domicile à Bordeaux
Le mois dernier, j’ai eu le plaisir de recevoir un chef à domicile, pour un repas entre amis…
by Gaëlle 8 novembre 2018
Jean Chalut-Natal, le chef qui cuisine la Corse
L’interviewé : Chef Jean Chalut Natal Signe culinaire distinctif : Bec salé qui adore le chocolat noir Le restau où…
by Gaëlle 30 octobre 2018
un Château en ville : ma parenthèse gourmande
Un château en ville, le bar à vins pas comme les autres Le concept Estelle Roumagne est une…
by Gaëlle 24 septembre 2018
