AIL DES OURS
Un zeste d’histoire Noms : Ail des ours ou ail sauvage Nez olfactif: Intense, une odeur d’ail frais…
by Gaëlle 31 mars 2021
by Gaëlle 31 mars 2021
Les graines à roussir
Les graines à roussir sont un mélange de graines de moutarde, de cumin et de fenugrec. Il rentre…
by Gaëlle 10 mars 2021
Le curcuma ou le safran indien
Un zeste d’histoire Noms : Curcuma, safran indien, safran peï… Nez olfactif : Boisé Idées d’accords épices et…
by Gaëlle 2 février 2021
Pimper vos courges avec le gingembre
Le gingembre c’est une racine bien connue. Ces derniers temps, j’ai peu d’appétit. Je dois dire que cet…
by Gaëlle 17 janvier 2019
Comment réussir son ghee ?
Le ghee est une pratique que j’ai introduit dans mon alimentation depuis 2 ans. Tout comme mes cures…
by Gaëlle 8 janvier 2018
3 mélanges d’épices pour pimper vos soupes, potages et veloutés
C‘est la saison des soupes et veloutés ! Pour accompagner ces mets onctueux ou liquides, les incontournables sont le pain,…
by Gaëlle 14 novembre 2017
Comment réaliser ses huiles aromatisées ?
Un jour, alors que mon père était en vacances chez moi, je le vis mettre des branches de…
by Gaëlle 30 août 2017