Rouleau de thon sésame & combava
Je suis une pâte à filo addict !! Et de surcroît quand c’est cuit au four. Avec ces beaux…
4 octobre 2015DERNIERES CHRONIQUES
Le curcuma cake
Pour ce mois de mars, le jaune est ma couleur préférée. C’est la couleur de la lutte contre l’Endométriose.…
4 octobre 2015
Hot dog de luxe
Pour la Bataille Food #21, parrainée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, le thème est «ouvre-moi ton…
4 octobre 2015
Riz au lait aromatisé au yuzu
C’est un de mes desserts favori. Il a bercé mon enfance par son odeur exquise de vanille. Le…
4 octobre 2015
La brioche bouclette
La brioche c’est trop bon, alors quand j’ai trouvé celle proposée par La popopte de Manue, je me suis…
4 octobre 2015
Rougail de saucisses sans piment
S’il y a une recette bien connue à la Réunion, c’est le rougail de saucisses. En général, elle…
4 octobre 2015
Chocolat créole de ma grand-mère
Quand il fait froid, le chocolat créole de ma grand est IN-DIS-PEN-SA-BLE, déjà parce qu’il est trop bon…
3 octobre 2015
Nems de poulet aux clémentines
Les nems cuits au four sont pour les meilleurs ! Je ne suis pas fan de friture et je…
3 octobre 2015
Indians Burgers
La première fois que j’ai proposé à mes convives des burgers pour l’apéro, je ne pensais pas qu’ils auraient…
3 octobre 2015
Le chapon farci à l’anis
Le chapon farci est une recette que l’on retrouve sur les tables familiales lors des repas de Noël.…
21 septembre 2015
La pâte feuilletée illusion
La pâte feuilletée illusion ou pâte feuilletée simplifiée permet d’obtenir des viennoiseries ou fonds de tartes extraordinaires !…
20 septembre 2015
Chaussons créoles salés
Pendant les fêtes de Noël, sur mon île natale,la Martinique, il n’y a pas une table où on…
20 septembre 2015
Panés d’espadon aux clémentines
Les panés d’espadon sont très faciles à réaliser, non seulement ils sont délicieux, rapides, ils font toujours leur…
20 septembre 2015