Menu

ATELIER SPECIAL BRUNCH 13.02.21

80,00

Mon brunch fait-maison

Déroulé : 2 heures 30  pour préparer un brunch à emporter.

Participant.es : jusqu’à 5 participants

Durée :  2 heures 30
Prix : 75€

Lieu : Le garde manger, Place Pierre Cétois, 33300 Bacalan

Réservations et paiement: en ligne sur ce site internet

5 en stock

Catégorie :

Description

PREPARER UN BRUNCH FAIT-MAISON

Objectif : Apprendre à préparer 6 mets de la cuisine caribéenne en 2h30

Cet atelier collectif vous apprendra les astuces pour cuisiner les épices autour des produits des Caraïbes et du Sud-Ouest. Vous préparerez un brunch pour 2 à emporter. Pensez à ramener vos contenants.

Déroulé de l’atelier :

  • Présentation des différents consommables et épices
  • Répartition des tâches en fonction des participants : chacun prépare une recette
  • Préparation et cuisson
  • Mise en bocaux ou boites de conservation

Menu proposé pour le brunch :

  • Tartare de truite au fruit de la passion
  • Crumble de potimarron au fromage de chèvre et noix de coco
  • Crème de patates douces aux herbes aromatiques et épices colombo
  • Financiers au galanga et achard de mangues à la muscade
  • Ananas rôti aux agrumes et à l’anis étoilé

A noter : chacun vient avec ses boites de conservation.

Informations complémentaires

Pour 2

80

Pour 4

120€

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.