Tarte rustique mangue & romarin, éclats de manioc
La tarte rustique, vous l’avez forcément vue passe cet été ! Je vous propose la mienne : une tarte…
by Gaëlle 18 août 2017
by Gaëlle 18 août 2017
Tarte hibiscus & framboises
C’est la saison des framboises ! A la maison, on se régale avec les smoothies & lassis, les…
by Gaëlle 4 août 2017
Cake yuzu & citron vert
Il y a quelques années j’ai demandé à mon papa de planter du yuzu dans le jardin de…
by Gaëlle 22 juin 2017
Crumble ananas, caramel de vin blanc, vanille
Les crumbles sont des desserts faciles et rapides à réaliser. Pour réaliser celui-ci, j’ai caramélisé l’ananas avec du…
by Gaëlle 14 juin 2017
Financiers manioc, cédrat & muscade
Vous aviez apprécié les financiers rhum-raisins de la fois dernière aux zestes de combava. Aujourd’hui, je vous propose…
by Gaëlle 6 juin 2017
Parfait glacé inspiré d’Hélène Darroze vanille, coco et pavot
Depuis la diffusion de Top Chef 2017, j’ai été conquise par le parfait glacé proposé par Hélène Darroze…
by Gaëlle 30 mai 2017
Cake chocolat-hibiscus au véritable caramel de cannelé Delaunay-Leveillé
Il y a quelques jours, j’ai découvert les produits Delaunay-Leveillé. Quand cette marque au savoir faire artisanal, transmise…
by Gaëlle 26 mai 2017
Tarte aux agrumes de Sicile, sablé tonka et crémeux au citron de Cyril Lignac
Le dimanche on regarde sucrément bon à la maison. Comme je vous le dit sur ma page à…
by Gaëlle 26 avril 2017
Cake infiniment vanille de Pierre Hermé
Quand Pierre Hermé propose sa recette de cake, on s’attend à un résultat juste exceptionnel. On veut le…
by Gaëlle 25 mars 2017
Cake au chocolat de Christophe Felder, crème de marrons & sésame noir
Christophe Felder est un pâtissier que j’affectionne particulièrement. J’utilise souvent ses bases en pâtisserie pour faire mes délices…
by Gaëlle 27 février 2017
Mousse de coco à la cardamome
J’ai réalisé cette recette avec le souci de reproduire le goût si délicat du sorbet au coco antillais…
by Gaëlle 19 octobre 2016
confiture d’abricot vanille curcuma
Ma grand-mère faisait des confitures à tomber ! L’abricot est un fruit que l’on retrouve en juillet et Aout…
by Gaëlle 9 septembre 2016
Gâteau de riz & son caramel safran-curcuma
Mon grand-père, alias papy Milo, adorait le gâteau de riz. De vous à moi, ce n’est pas un…
by Gaëlle 3 juillet 2016