Tarte rustique aux patates douces & épices dukkah
La semaine dernière, il me restait de la patate douce. J’en avais utilisé pour faire du houmous et…
by Gaëlle 2 juillet 2019
by Gaëlle 2 juillet 2019
Samoussas patates douces, ricotta & shiso
Les samoussas on ne les présente plus. Dès lors que leur pliage est compris, ils vous seront faciles…
by Gaëlle 25 juin 2019
Salade de concombre à la sauce Tzatziki
J’adore les concombres, je pourrais en manger tous les jours. D’ailleurs, j’en ai souvent mangé les matins, au…
by Gaëlle 16 juin 2019
Aubergines au four sauce chimichurri
Du soleil dans les assiettes ça vous dit ? Ça tombe bien c’est l’ingrédient que je mets dans tous…
by Gaëlle 13 juin 2019
Asperges du blayais au garam massala
Je me suis enfin décidée de faire de préparer des asperges à la maison. Mon amoureux a fait…
by Gaëlle 7 mai 2019
Velouté de carottes & topinambour au lait de coco
Les carottes font du bien à ma peau et à mes cheveux. Je trouve ce légume plutôt intéressant…
by Gaëlle 8 mars 2019
Houmous de patates douces au gingembre
Le houmous est une recette facile à réaliser. Elle convient à toute saison. Qu’il soit dégusté en apéro,…
by Gaëlle 1 mars 2019
Gaspacho de bananes vertes et menthe
Les bananes vertes sont appelés « ti-nains » aux Antilles. Souvenez vous, je vous explique comment cuisiner la banane verte…
by Gaëlle 27 août 2018
Curry vadouvan de bananes plantains
Je vous parle souvent de mes curry, pour lesquels mon amour est sans limite. Il faut dire que…
by Gaëlle 17 août 2018
Naans de fruit à pain
Les naans sont des pains indiens qui font toujours l’unanimité quand je les sers à table. Mon amoureux…
by Gaëlle 13 août 2018
Haricots tarbais à l’indienne
Les haricots tarbais à l’indienne est un plat que j’adore préparer en toutes saisons. C’est un curry consommé chaud ou froid. Mon…
by Gaëlle 5 août 2018
Salade d’avocat, pomme granny smith et fêta
Les salades sont mes meilleures amies en toutes saisons. Particulièrement l‘été, avec les variétés des fruits et légumes…
by Gaëlle 18 juin 2018
Ananas rôti au sirop d’érable et basilic
L’ananas rôti au sirop d’érable est une recette facile, légère, parfumée et rapide à préparer. L’ananas est parfumé…
by Gaëlle 11 juin 2018