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Bonjour,

Ma mission : Valoriser votre culinarité

Je suis Gaëlle et je vous accompagne dans vos projets culinaires. Mon bonheur gourmand est né d’une double passion : Celle du webmarketing et de la cuisine. Couplée à des formations autodidactes de cuisine et de pâtisserie, ma formation en marketing me permet depuis 3 ans déjà, de collaborer à des projets de marketing culinaire. J’accompagne les professionnels des métiers de bouche et acteurs de la scène culinaire dans l’expression de leur culinarité. Ma double expertise food et tech, me permets de répondre aux scénarios gustatifs concoctés poiur vous publics. Comment puis-je vous accompagner ?

Mes ateliers de cuisine

J’ai imaginé des ateliers de cuisine comme des expériences pour les participants. Ces ateliers de cuisine ont pour objectif de permettre d’apprendre à utiliser les épices dans votre cuisine au quotidien.

De l’apprentissage des épices utilisées à la dégustation de celles-ci avec recettes revues et/ou créées pour la thématique, je vous accueille dans des lieux dédiés ou chacun met les mains à la pâte dans une ambiance conviviale. Vous avez un évènement gourmand à me soumettre, contactez-moi.

Mon labo de marketing culinaire

Le web social est un de mes outils favoris. Il vous permet de mettre en valeur votre culinarité. Le numérique et l’instantanéité sont vos alliés si vous restez authentique. L’écriture intuitive et le food design font partis ma brigade. Créez des expériences pour vos utilisateurs, des souvenirs pour vos clients et des moments de partages entre personnes. Si vous voulez me soumettre un projet, contactez-moi.

Mon studio de webmarketing

Mon premier métier est de former et d’accompagner les acteurs de valorisation des territoires dans leur projet de transition numérique. Cette casquette à la fois food et tech, qui évolue avec les années, me donne l’opportunité de travailler sur des projets de courtes ou longues durées tous aussi chouettes les uns que les autres.

Happicurienne

Parce que les grandes idées demandent plus d’espaces. J’ai crée un site dédiée au développement personnel. Retrouvez-moi en pleines réflexions sur cet espace où je me livre comme nul part ailleurs…

J’écris un peu… dans ma newsletter

La miamlettre, c’est l’endroit où je vous donne rendez-vous tous les 2 mois pour du contenu gourmand exclusif. J’y partage de nouvelles recettes et surtout un dossier thématique de saison. Pour toute demande d’espaces, contactez-moi

Mes toppings, les petits plus de mon parcours

Parce que ce sont les grains de riz qui forment les sacs de riz – Proverbe créole
  • Formation autodidacte en cuisine
  • Participation aux jurys de concours culinaires
  • Créatrice de contenus web pour des marques et e-magazines
  • Participation à des chroniques culinaires radio
  • Ambassadrice de l’agence agro-alimentaire de la NouvelleAquitaine
  • Intervenante webmarketing et marketing culinaire à l’ISEG, PIGIER, CMA Dordogne et Infa fondation, WIN.
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